2021年12月6日，湖北省委、省政府召开省属国资国企改革推进会，时任省委书记、省人大常委会主任应勇为湖北农业发展集团揭牌。

2022年3月26日，湖北小龙虾产业控股集团在潜江市揭牌成立，时任省人大常委会党组书记、常务副主任王玲出席活动并讲话。

2022年7月20日，湖北农发集团召开第一届董事会第一次会议。

2022年8月10日，湖北农发集团与鄂州市人民政府签署战略合作协议，并共同为湖北水产集团揭牌。

2022年9月20日，共青团湖北农发集团第一次代表大会召开。

2022年11月10日，湖北农发畜牧集团揭牌成立。

2022年12月31日，湖北农发国际贸易有限公司揭牌成立。

2023年1月5日，全省农垦项目推介签约会暨湖北农垦农场联盟年度交流会在武汉召开，时任副省长杨云彦出席会议并讲话。

2023年2月18日，湖北农发集团召开2023年度工作大会暨党建、党风廉政、法治建设工作会议，第一届第一次职工代表大会，全面总结集团2022年度工作，安排部署2023年重点工作任务。

2023年2月27日，鄂农发（厦门）农产有限公司揭牌成立。

2023年3月25日，农发实业集团与奥农汇品牌联盟合作的湖北农发集团首家专卖店落子武汉奥山世纪广场。

2023年3月28日，省委副书记诸葛宇杰调研湖北农发集团。

2023年3月30日，省政府举行2023年一季度中央在鄂企业和省属企业重大项目集中开工活动，湖北农发集团阳逻港国际粮食加工项目作为分会场参加活动。

2023年3月31日，湖北农发集团与随县人民政府共同举行湖北香菇产业化联合体建设启动仪式，为湖北香菇集团揭牌。

2023年4月26日，湖北农发集团旗下省粮油进出口集团与武汉轻工大学、武汉市农科院共同举行肉牛科技创新“产学研”合作协议签约暨良种肉牛科技企校联合创新中心揭牌仪式。

2023年5月29日，湖北农发科技集团揭牌成立。

2023年5月31日，湖北农发集团召开干部大会。根据省委安排，省委组织部部务委员王发读宣布省委决定：杨良锋同志任湖北农发集团党委副书记、总经理，湖北农垦集团党委副书记、总经理。

2023年6月2日，湖北农发鲜食科技集团成立。

2023年6月9日，中央企业助力湖北乡村振兴座谈会在汉召开。省委副书记诸葛宇杰出席会议并讲话，副省长盛阅春主持会议。会上，湖北农发集团与中央在鄂企业分别签订湖北乡村振兴基金、美丽乡村建设、县域特色农产品供应链三项战略协议。

2023年7月13日，副省长吴海涛调研湖北农发集团。

2023年8月18日，湖北农发吉利食品科技有限公司成立。

2023年9月，湖北农发集团旗下小龙虾产业集团楚玉公司成功入选湖北省科创新物种“瞪羚”企业，湖北康宏粮油食品公司、湖北蓝天盐化公司、湖北晨光实业公司、湖北荆楚种业科技公司入选湖北省“专精特新”中小企业。

2023年9月20日，湖北农发集团遵义粮食仓储（贵州茅台物流）产业园项目奠基仪式在贵州省遵义市红花岗区举行。

2023年9月26日，湖北农发集团万头肉牛智慧全产业链基地项目开工仪式在枣阳市车河农场举行。

2023年10月24日，湖北农发集团旗下省粮油集团武汉市政府储备粮库（经开）项目开工仪式在武汉经济技术开发区举行。

2023年10月28日，湖北农发集团、湖北农垦集团在荆门市五三农场召开湖北农垦建垦70周年座谈会。

2023年10月28日，首届湖北（仙桃）黄鳝节开幕式在仙桃举行。省委副书记诸葛宇杰出席并宣布黄鳝节开幕，省人大常委会党组书记、常务副主任、全省特色淡水产品（小龙虾、黄鳝）产业链链长王艳玲讲话。湖北黄鳝产业集团有限公司、湖北黄鳝产业技术研究院揭牌成立。

2023年11月9日，湖北农发长江绿地实业有限公司在荆州揭牌成立。

2023年11月16日，吉林农发粮油贸易有限公司在吉林省榆树市揭牌成立。

2023年11月，湖北农发集团旗下省粮油进出口集团联丰海外公司成功中标中国-联合国粮农组织-马拉维（二期）南南合作项目，项目实施后，将帮助当地提高粮食安全水平和农业综合生产能力。